グルメ取寄せ

雪印牛肉偽装事件（2001年）：オーストラリア産の牛肉を国産と偽って販売したほか、国産でも北海道産の牛肉を熊本産や奈良産と偽って販売したケースが見受けられた。

下関ふぐ（2003年）：下関市はフグで名高く、三重県などで水揚げされたフグが下関に輸送されて下関ふぐとして販売されていた。しかし三重県ではフグをあのりふぐのブランドで2003年に商標登録し販売している。

牛肉偽装事件（2004年）：大手の牛肉卸業者が、国内産と偽り米国産の牛肉を処分、国から補助金を偽った事件。

魚沼産コシヒカリ偽装表示事件（2004年）：魚沼産のコシヒカリの全出荷量に対し市場集荷数が余りにも多いことから発覚した事件。

讃岐うどん偽装表示事件（2004年）：香川県産の小麦粉を使用せずKブランドとして偽った事件。

アサリ不当表示事件（2005年）：中国、北朝鮮で採取されたアサリを国内産と表示した事件。

産地品種銘柄米偽造事件（2006年）：東大阪市の「日本ライス」が産地品種銘柄米と偽りくず米を販売した事件。

ミートホープ卸し肉偽装事件（2007年）：牛挽肉に異物を混入させたにも関わらず牛挽肉と偽って販売していた事件で、同社は他にも輸入した鶏肉を国産鶏肉として給食業者などに販売していた。

琉球ガラス不当表示（2007年）：琉球ガラス工芸協業組合(琉球ガラス村グループ)が子会社のベトナム工場で生産した品をベトナム製であるにもかかわらず、沖縄県で製造した「琉球ガラス」のように販売したとして原産国表示の排除命令を受けた。

比内鶏偽装事件（2007年）：鶏卸業者である比内鶏社が卵を埋めなくなった鶏(廃鶏)を比内地鶏と偽って販売していた事件で同社は秋田県警による家宅捜索を受けた。

船場吉兆偽装事件（2007年）：船場吉兆本店料亭でで出されたすき焼きを実際は佐賀牛にも関わらず但馬牛・三田牛と偽っていた事件で、同社は消費期限改ざんなども行っており、大阪府警による家宅捜索を受けた。

宮崎県では国外産うなぎを宮崎産うなぎとして販売。

中国産うなぎを岡山産うなぎとして販売。

この他、多くの偽装が存在する。

産地については、産地偽装を参照されたい、ここでは、消費期限などについて述べる。
中国産うなぎを国内産うなぎとして販売していたなど、かなり悪質な事件が報道されています。

要因
売れ残りを再び販売したり、安く仕入れた材料を高い材料と偽って売ることによって、利益を得るために行われる。

また、製造・販売を行う業者がJAS法などの法律知識が不十分な場合、故意ではないとしても偽装表示を行ってしまう場合もある[1]。

他には、消費者が賞味期限・消費期限に過剰反応し、少しでも期限が古くなると見向きもしないため、本来であれば日持ちする期限以前に期限表示を設定せざるを得ず、本来なら日持ちする範囲だからと期限を再設定してしまうことが、業者のモラル低下を招いているという指摘もある。

影響
対応を誤ると販売元の企業が倒産したり、地域ブランドなど偽装表示を行っていた商品に関連する商品の売り上げが落ちたりする。